🍴 Veckomeny v. 40

Hej!
Här är veckans meny med sju middagar (och lunch till dagen efter) som är både plånboks- och familjevänliga. Som vanligt blandar jag vegetariskt, fisk, kött och klassiker. Hoppas du hittar något som passar! 🌱

🥦 Måndag – Vegetarisk pasta med grönkål, ost och frön

En krämig pastarätt med grönkål, ost och frön som ger extra crunch.
👉 Recept här

🐟 Tisdag – Lax i citron- och dillsås

Fräsch och smakrik fiskrätt som går hem hos hela familjen.
👉 Recept här

🥕 Onsdag – Linspytt

Billigt, enkelt och mättande. En vardagsfavorit med linser och grönsaker.
👉 Recept här

🥩 Torsdag – Falukorvsgratäng med vitkål

Klassisk falukorv i ny tappning, med gratinerad vitkål för extra smak.
👉 Recept här

🍅 Fredag – Morotslasagne med fetaost och soltorkad tomat

En festlig lasagne med sötma från morötter och sälta från fetaost.
👉 Recept här

🥘 Lördag – Snabb thaigryta med kokosmjölk

En enkel och smakrik gryta med kokosmjölk och asiatiska smaker.
👉 Recept här

🥣 Söndag – Grönsakssoppa

Klassisk grönsakssoppa; billig, värmande och full av näring.
👉 Recept här

💡 Veckans spartips

Avsätt en dag i veckan då ni äter upp resterna i kylen. Det minskar matsvinnet, sparar pengar och kan dessutom bli riktigt kreativa middagar när man kombinerar lite av varje.

📬 Vill du slippa leta nästa vecka?

Få veckomenyn direkt i din inkorg varje vecka genom att fylla i din e-postadress här nedanför:

💡 Fler smarta ekonomitips:

👉 Gör en enkel budget – steg för steg
👉 Kom igång med sparandet – små förändringar som gör stor skillnad
👉 Billiga veckomenyer – samlingssidan med alla menyer