5 dl kokta sojabönor
3 dl champinjoner
2 gula lökar
2 msk olivolja
250 g djupfryst brysselkål
1-2 dl grönsaksbuljong
1 tsk basilika
1 tsk mejram
örtsalt
Skiva löken, dela champinjonerna om de är stora. Fräs lök och champinjoner försiktigt i olja. Tillsätt buljong. Häll i brysselkål, dela först de stora. Tillsätt sojabönor och kryddor. Låt grytan småputtra 10 min. Smaka av med örtsalt. Serveras gärna med potatis eller ris.
